每當我去一個地方，不僅僅是欣賞當地的美景，體驗他們的服飾，更多是想了解他們的生活、語言、文化。在靠近板約瀑布的Green Door Homestay，老闆娘一家人就是岱依族。他們全家會講岱依族的語言，這種語言接近泰語，所以如果會泰文的話甚至還可以猜出一點唷！他們跟中國廣西的壯族算是親戚。岱依族在越南總共有160萬人口，是越南第二大少數民族族群。佔越南總人口的1%。大部分在北越山區，像是高平( Cao Bằng)、諒山( Lạng Sơn)、宣光( Tuyên Quang)、太原（ Thái Nguyên)、安沛( Yên Bái)、北干（Bắc Kạn)等等….這些都有他們的蹤影。
老闆娘家剛好有兩間房子連著，右邊以前是祖父母住的房子，後來改建成民宿，後面也裝了現代的廁所還有熱水器。左邊是他們生活的地方。雖然民宿是屬於老闆娘的，但因為老闆娘不太會行銷，是給一個越南女孩來行銷抽成。據說很多北越的民宿現在都這樣經營。
10月剛好是稻米收割的季節，收割好的稻米鋪在地上曬乾。如果太多來不及收，先掛在牆上防潮。我們還一起參與收拾稻米的流程相當有趣。也體會到農夫的辛苦。老闆娘剛好還有留著岱依族的兩套服裝還有帽子。我跟同在民宿的遊客一起開心的拍了岱依族服。令我比較訝異的是，服裝完全沒什麼顏色，深黑藍的大長袍，直接套上去。再加上頭巾，便完成了。本來中間還要繫一個腰帶，不過臨時找不到就作罷。我也去參觀了他們現在生活的房子。他們的生活非常簡單，前面有幾個房間，屋內沒有太多的照明，連後面的廚房都還是使用柴火、廁所也是蹲式的只用一片牆隔起來。對我這個住在都市太久的人來說，真的非常新奇有趣！希望大家有機會來體驗。
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